ADIEU A PAUL-HENRI WARENGHEM

ADIEU A PAUL-HENRI WARENGHEM

Paul-Henri Warenghem, petit-fils de Léon Warenghem qui créa la distillerie en 1900, s’est éteint cette semaine dans sa centième année. Avant de démarrer son activité au sein de la distillerie, Paul-Henri a été un membre actif de la Résistance. En 1940, à 18 ans,...
L’ORGE, UNE CEREALE AU COEUR DU WHISKY

L’ORGE, UNE CEREALE AU COEUR DU WHISKY

Seulement trois ingrédients sont nécessaires à l’élaboration d’un whisky : de l’orge, de l’eau et des levures. Il est raisonnable d’affirmer que l’orge est l’essence d’un whisky. Mais si nous avons toutes et tous en tête l’image d’un épi, ou...