Armorik 15 Ans

Whisky Breton Single Malt – 46% – 70 cl

Edition limitée – 1500 bouteilles

Maturation : fûts de bourbon puis en fût de sherry

Notre Maître de Chai, Erwan Lefebvre, a sélectionné avec soin quelques-uns des plus beaux fûts abrités dans nos chais, pour donner naissance à un assemblage tout en équilibre et en profondeur.
Issus d’un premier vieillissement en fûts de bourbon, ces single malts ont poursuivi leur évolution en fûts de Sherry, apportant richesse et complexité au profil aromatique :

•  80 % élevés en fûts de Sherry Refill (distillés en décembre 2009 et janvier 2010)
• 20 % élevés en fûts de Sherry 1er remplissage (distillés en janvier 2010)

Notes de dégustation : 

Couleur : Ambrée.

Nez : Très intense | Sur des notes mêlées d’orange, de végétal (thym), de vanille et cacao, de camphre et de pruneau.

Bouche : Douce et volumineuse | sur un boisé bien fondu, notes de pain d’épices et d’orange, avec des arômes de fruits exotiques et de pruneau.

Finale : Intense | Avec une légère pointe de fumé et de poivre.