Visite du verger — Fine & Pommeau de Bretagne

De la pomme à la Fine de Bretagne, avec Anne Leizour-Roussier

Une seule fois dans l’année, en pleine saison de récolte, nous vous invitons à une rencontre unique. Anne Leizour-Roussier, qui reprend avec passion le verger familial de Tonquédec vous fera découvrir l’art de la culture de la pomme. Fruit emblématique de la Bretagne, renfermant des secrets, comprenez le choix des variétés, conduite du verger, et toutes les subtilités d’un savoir-faire transmis avec fierté. La visite se prolonge au sein des installations saisonnières, sur le site de la distillerie Warenghem, là où la pomme révèle tout son potentiel. Du pressage à la fermentation, de la distillation au vieillissement, plongez dans le processus qui donne naissance à nos Fines de Bretagne et Pommeaux de Bretagne. Un moment privilégié pour célébrer la richesse de nos terroirs et l’engagement de celles et ceux qui leur donnent vie. Nous clôturerons cet après-midi unique par une dégustation de nos Fines de Bretagne et Pommeaux de Bretagne, pour un moment convivial, dans notre espace de dégustation.