Armorik — Kentañ whiski breizhat single malt, skouarnet gant amzer aod Roc’h Ruz

N’eus single malt all ebet a heñvel ouzh Armorik. Ganet eo e douar breizhat, kevrenn keltiek Skos hag Iwerzhon, en ur Distillerezh bihan dizalc’h savet e 1900 e Lannuon, lec’h n’eus nemet div diegezh bet o treuzkas a benn muioc’h evit ur c’hantved. E 1983, Gilles Leizour a las Warenghem war-zu emgann ar whiski — en ur ziskouez e faz e-keñver e heñveledigezhioù. Ar blend WB a zeu e-mez e 1987. Nebeut bloavezhioù da c’houde, ur Distillerezh profet penn-da-benn da whiski a zo savet, aozet gant lambigou pot still kouevr savet gant micherour kouevr Charante Prulho, eus-hend Skos. E 1998, Armorik a zo ganet : kentañ whiski single malt breizhat ha gall.

Pep boutailh Armorik a zo diskouezadur hor fro : heizenn gall, breizhat ha beolojekel, dour feunteun dougerezh c’hraniteg dindan ar Distillerezh, kozhni sioul en hor sellerigou dindan amzer vor aod norzh Breizh — oadennoù doñv kengarget, avel fresk karget gant brumenn, un amzer gleb a ro maturadurioù heñvelep. Holl whiskioù Armorik a respont da reiadoù an Diskouezadenn Zografegel Whiski Breizhat.

A-benn Berr - Whisky Armorik

Danvezioù kentañ

Heizenn valteet gall bio (ha tredenn kaset e Breizh e-kichen aezerien bihan). Dour feunteun dougerezh c’hraniteg dindan ar Distillerezh. 2 seurt gwezrenn sec’h.

Distillañ

Distillañ div wech sioul (6 da 7 eur dre basaj) e lambigou pot still kouevr 5 000 ha 3 500 litr, savet gant micherour kouevr Charante Prulho. 2 batch dre zeiz, 6 devezh dre sizhun. 1,2 tonell malt dre batch — 5 800 litr must bet tapout, 620 litr distilladur dastumet da 73°.

Kozhni

Muioc’h 5 000 tonn rentet e 3 selleri. E tonoù kozh bourbon dreist-holl (60%), xérès oloroso (15%) ha STR (20%), gant an heñvelep all e tonoù derv breizhat ha barrigoù unikoc’h. Heuliet gant Erwan Lefebvre, mestr selleri, œnolog dre vicher.

Merkañ

Rumm merket Aezhañ Beolojekel abaoe 2021. Dindan Diskouezadenn Zografegel Whiski Breizhat.